Figlio di un Generale Pilota dell’Aeronautica Militare, Giorgio Iannotti vive la sua infanzia e adolescenza
circondato da Aeroplani ed altri mezzi volanti. Nei suoi numerosi spostamenti in giro per il mondo, seguendo la sua famiglia, è la conquista dei cieli a rimanere una presenza ed un impulso costante. Le affascinanti macchine che sfidano la legge di gravità diventano definitivamente parte del suo immaginario,
e una passione predominante. Suo padre, appassionato di fumetti degli anni Cinquanta, gli apre anche un mondo
di sogni popolato da alieni, astronavi ed eroi invincibili. Flash Gordon, Brick Bradford, Steve Canyon ed altre serie di quel periodo sono la tana del Bianconiglio di Alice per qualsiasi ragazzo, diventando, così, una lettura costante e stimolando una crescente passione per il disegno. Si laurea in Ingegneria Aeronautica e
oggi svolge regolarmente questa professione. Da sempre, però, coltiva la passione per il mondo fantastico
del fumetto, continuando a disegnare e scrivere storie cercando anche di sfruttare le sue conoscenze per disegnare fumetti di aviazione.